聚米类消泡剂由活性成分、乳化剂、乳化剂载体和乳化助剂构成。活性成分是消泡剂的核心部分，乳化剂能降低表面张力并分散成小颗粒，使活性分子更好地分散在油和水中，从而发

聚米类消泡剂由活性成分、乳化剂、乳化剂载体和乳化助剂构成。活性成分是消泡剂的核心部分，乳化剂能降低表面张力并分散成小颗粒，使活性分子更好地分散在油和水中，从而发挥更好的消泡效果，载体在消泡剂中占很大比例，它表面张力低，主要起到支撑介质的作用，有助于抑制泡沫和更好地消泡，从而降低生产成本，消泡剂大多为液体复配原料，可分为矿物油类、有机硅类和聚醚类。

活性剂的作用是抑制和消除泡沫，常用的有蜡、脂肪族酰胺、脂肪等。有机硅类消泡剂一般包括聚二甲基硅氧烷等。有机硅类消泡剂溶解性较差，但在常温下具有消泡速度快、抑制泡沫效果好的特点，但在高温下容易分层，消泡速度变慢，易泡效果变差。聚米类消泡剂包括聚氧丙烯、聚氧丙烯氧化乙烯甘油醚等。聚米类消泡剂具有易泡时间长、效果好、消泡速度快、稳定性好等特点，适用于果蔬饮料、豆制品、蔗糖等生产中。

脂肪醇聚氧乙烯醚(AE)，又称为聚乙氧基化脂肪醇。是非离子表面活性剂中发展最快、用量最大的品种。这种类型的表面活性剂是用脂肪醇与环氧乙烷通过加成反应而制得的，用以下通式表示：RO(CH2CH2O)nH。R一般为饱和的或不饱和的C12~18的烃基，可以是直链烃基，也可以是带支链的烃基。n是环氧乙烷的加成数，也就是表面活性剂分子中氧乙烯基的数目。

n1~5时，产物能溶于油而不溶于水，常做为制备硫酸酯类阴离子表面活性剂的原料。n6~8时，能溶于水，常用作纺织品的洗涤剂和油脂乳化剂。n10~20时，在工业上用作乳化剂和匀染剂。当碳链R为C7~9，n5时，生成的脂肪醇聚氧乙烯醚在工业上称作渗透剂JFC(PenetratingagentJFC)。当碳链R为C12~18，n15~20时，生成的脂肪醇聚氧乙烯醚在工业上称作平平加O(PeregalO)。

下午好，如果是溶剂型的聚醚比如聚氧乙烯醚、PEG、PPE一类的话，它们可以与甲醇、乙醇等醇类正常互溶，属于相似相溶的物理现象。如果是固体的聚醚要看具体分子结构而定，比如PES不溶于甲醇，但是PU的前端单体聚醚多元醇和PPG就可以溶于甲醇与甲醇相溶是要看它们分子结构是否含有极性键以及聚合物键能大小，无法一概而论请参考。

化学结构和特性等不同。1、化学结构：氢化牛脂胺聚氧乙烯醚中的胺基是通过氢化反应得到的，因此其分子结构相对较为简单，主要成分是氢化的牛脂胺和聚氧乙烯醚；而牛脂胺聚氧乙烯醚则是直接以牛脂胺和聚氧乙烯醚为原料制备而成，2、特性：氢化牛脂胺聚氧乙烯醚具有较好的耐盐性和耐碱性，适合用于含盐或碱性较高的体系中；而牛脂胺聚氧乙烯醚的表面张力较低，能够有效降低水的表面张力，使得水更易于渗透至材料内部。