大米压缩包装经常见，但面粉压缩包装用的少，大米真空包装保质期较长，而面粉如果真空，里面都是粉尘，容易出现危险，所以大米可以真空包装而面粉不能用真空包装。真空包装

大米压缩包装经常见，但面粉压缩包装用的少，大米真空包装保质期较长，而面粉如果真空，里面都是粉尘，容易出现危险，所以大米可以真空包装而面粉不能用真空包装。真空包装的食品,为何大米一般都是真空包装,面粉一般都是小包装销售，所以不需要真空包装，只有大包装销售才需要真空包装。

大米的保质期根据其加工方式、包装方式等的不同，存在一定差异。真空包装的大米保质期可以达到12至18个月；普通包装的，可能只有6至12个月；散装大米的保质期没有明确规定，一般夏季为3个月，秋冬季为6个月。超过保质期后，大米的营养成分会流失。春夏潮湿炎热，水分大的大米保质期只有3个月，而进口的大米，一般会多一道风干工序，水分大量减少，保质期会长达24个月。

自热米饭也称方便米饭，是以优质大米为原料，配以精制肉类、时鲜蔬菜、菌菇等，采用一系列先进的高科技工艺技术、真空封口包装、高温灭菌的盒装米饭。其带有一个发热包，遇到水后在35秒钟内升温，温度可高达150℃以上，蒸汽温度达200℃，最长保温时间可达3小时，很容易将生米做成熟饭。自热米饭是如何实现短时间内迅速达到高温的？原来，自热米饭里的加热包内是焦炭粉、活性炭、盐、生石灰等物质，遇水后就会产生高温，这些东西并没有毒，加上没有直接接触米饭，所以对人体没有影响。

留意发热包是否有破损自热米饭的食用方法是打开包装，把菜肴包垫在最底层，撕开发热袋放在盒内最底层，将水袋导入发热带，2分钟后发热包开始冒烟，把饭盒放上去开始热饭，盖上盖子，加热815分钟左右，发热完成后把菜肴倒入米饭中，就能开吃了。但是，自热米饭也存在一定的安全隐患。在加热包没有破损的情况下，米饭可以正常被加热。

因素太多，需要实验！补充：真的是未知因素啊，还有真空里也有温度问题啊！真空不等于什么都没有啊，我只能说在不放进冰箱里的情况下在没有氧化的情况下刚煮好的米饭在真空中密封保存时间大于保存在空气里，至于多场时间不好说呀！3天？问题是温度啊~老大~~~你问的问题我不能回答估计也没有人能回答吧~。你要放点发酵的进去有可能就变酒酿了。

一般可以存储13个月。不同种类的食品，或不同的前期处理工艺，在真空包装后的常温存放时间是不一样的。真空充气包装的主要作用除真空包装所具备的除氧保质功能外，主要还有抗压、阻气、保鲜等作用，能更有效地使食品长期保持原有的色、香、味、形及营养价值。另外，有许多食品不宜采用真空包装，而必须采用真空充气包装。如松脆易碎食品、易结块食品、易变形走油食品、有尖锐棱角或硬度较高会刺破包装袋的食品等。

大米压缩包装经常见，但面粉压缩包装用的少，大米真空包装保质期较长，而面粉如果真空，里面都是粉尘，容易出现危险，所以大米可以真空包装而面粉不能用真空包装。大米一般都是采用真空包装袋包装，不仅便于大米的质量的保存，而且也有利于节省空间。大米的保质期根据其加工方式、包装方式等的不同，存在一定差异。普通包装的，可能只有612个月；散装大米的保质期没有明确规定，一般夏季为3个月，秋冬季为6个月。

进口的大米一般会多一道风干工序，水分大量减少，保质期会长达24个月，但吃起来口感略差。真空包装的大米保质期可以达到1218个月，大米品质也好，开袋后保留了新米的香甜味道，因此，对于高端品质的大米，厂商出于对大米品质的考虑，常采用真空包装的方式。面粉一般都是小包装销售，所以不需要真空包装，只有大包装销售才需要真空包装。面粉真空包装的保质期为一年，真空包装能使面粉隔绝空气和水分，尽量放置在阴凉的环境中，光照和高温都会使真空包装的密封性受到损害。

真空包装的大米过期了能吃吗真空包装的大米过期了，是不建议继续食用的，没变质的情况下，不会给健康造成危害，但是大米里的营养会大量的流失，长期食用会造成营养不良的情况，如果有发霉、有异味的情况，千万不要继续食用，容易造成食物中毒的现象。真空包装的大米过期了不建议吃真空包装的大米保质期在两年左右，如果大米过期了，但是没有出现变质的情况，是可以继续食用的，但是不建议吃过期的大米，这样的大米不会给健康造成影响，但是里面的营养成份已经大量流失，长期食用容易造成营养不良的情况。

不必冷冻保存，如果是夏天，冷藏就可以了，当然你要冷冻也可以，会更好些。大米含水量极低，冷冻不会坏的。真空包装只是抽出了空气，作用是防虫、防氧化、缩体积。冷冻冷藏可以加强这作用，保存时间可以更长。可以，但既然已经真空包装了，就不用多此一举哈。已经真空了，就没必要冷冻了。你是要存多少年，世界末日要到了吗？大米可以放冰箱里面冷藏吗。

大米的保质期根据其加工方式、包装方式等的不同，存在一定差异。真空包装的大米保质期可以达到1218个月，普通包装的可能只有612个月，散装大米的保质期没有明确规定，一般夏季为3个月，秋冬季为6个月，超过保质期后，大米的营养成分会流失。扩展资料：用户吃大米注意事项：1、用户在购买大米的时候，最好是选用糙米，因为精米是糙米经过加工之后的，这个过程以及使得大部分营养流失了。